Zmrzlinový stroj Spaceman 6210AB-C

Detailní popis produktu

Spaceman 6210AB-C

Kvalitní a výkonný zmrzlinový stroj na výrobu točené zmrzliny s podávacím zubovým čerpadlem (pro vysoký nášleh zmrzliny). Elektronická kontrola chlazení a hustoty zmrzliny, noční režim stroje.

• Provedení stroje s kompletním pasterizačním režimem směsi ve válci i vaně
• Nová řídící jednotka s ochrannými prvky proti zamrznutí pomocí systému horkých par
• Přímý pohon zubového čerpadla elektromotorem
• Kontrola běhu poháněcího motoru pomocí inverteru
• Odmrazovací funkce, pomocí systému horkých par
• Funkce rychlého domražení
• 1 pákové provedení
• K umístění na pult
• Zubové čerpadlo pro dokonalé plnění mrazícího válce a dosahování vysokého nášlehu produktu ( dosažený nášleh závisí na kvalitě zmrzlinové směsi)
• Indikace hladiny zmrzlinové směsi
• Elektronické řízení běhu stroje při průběžné kontrole hustoty zmrzliny
• Celonerezové šlehací metla s pohyblivými nožovými plastovými stírátky
• Celonerezové provedení stroje
• Menu ovládání v ENG (CZ doplněk)
• Počítadlo porcí (denní, celkem)
• Vzduchová kondenzace - vysoká mobilita stroje
• Dochlazování vaniček na směs
• Míchadlo ve vanách na směs, dokonalé promíchání
• Noční režim - směs je ve válcích i vanách uchována v tekutém stavu při teplotě 4°C
• Uváděný výkon platí při vstupní teplotě směsi 4°C a okolní teplotě stroje 24°C
• Cena zahrnuje zavezení a instalaci stroje u zákazníka a zaškolení obsluhy

Výkon

200 porcí (80g)/hod (teplota směsi 4°C, teplota okolí 24°C)

Velikost vany na zmrzlinu

8 litrů ( udržována při teplotě 4°C)

Mrazící válec

1 x 1,2 l

Šířka

384 mm

Hloubka

674 mm

Výška

726 mm

Hmotnost

118 kg

Napájení zmrzlinového stroje

230V/50/1~ 10-16 A

Příkon

1,8 kW