Výrobníky kopečkové zmrzliny horizontální

Horizontální výrobníky kopečkové zmrzliny jsou špičková profesionální zařízení navržená pro efektivní a konzistentní výrobu velkých objemů tradiční kopečkové zmrzliny v gastronomických provozech. Tento typ výrobníků je ideální pro cukrárny, zmrzlinárny a další provozy, které vyžadují maximální výkon, přesnost a flexibilitu při výrobě různých druhů zmrzliny, sorbetů a dalších mražených dezertů.

#showmore#

Technické parametry: Využívají kompresorovou technologii, která zajišťuje rychlé a účinné mražení zmrzlinové směsi. Díky horizontálnímu uspořádání mrazicího válce je směs rovnoměrně zpracována, což minimalizuje tvorbu vzduchových bublin a zajišťuje hustou, krémovou konzistenci zmrzliny. Digitální ovládání umožňuje přesné nastavení teploty a dalších parametrů.

Hygienické standardy a materiály: Stroj je z nerezové oceli a zaručuje dlouhou životnost, vysokou odolnost proti korozi a snadnou údržbu. Výrobníky splňují přísné hygienické normy, a jejich design umožňuje snadné čištění a údržbu. Jsou vybaveny automatickým čisticím systémem, který zajišťuje efektivní a hygienickou údržbu bez nutnosti složitého ručního čištění.

Flexibilita a možnosti přizpůsobení: Horizontální výrobníky umožňují výrobu široké škály zmrzlinových receptur, od tradiční krémové zmrzliny až po ovocné sorbety. Speciální míchací mechanismus zajišťuje rovnoměrné promíchání ingrediencí, což je klíčové pro dosažení hladké a homogenní textury.