Zmrzlinový stroj Spaceman 6250 AC NEW

Detailní popis produktu

Spaceman 6250 AC NEW

Nový model 2020 - nový řídící systém.
Nový systém přímého pohonu šlehacích metel a zubových čerpadel elektromotory.

Kvalitní a výkonný zmrzlinový stroj na výrobu točené zmrzliny s podávacími zubovými čerpadly (pro vysoký nášleh zmrzliny). Elektronická kontrola chlazení a viskozity zmrzliny, 2 mrazící okruhy, 4 poháněcí motory, dvojitý systém ovládání a řízení, oddělené předchlazení van na zmrzlinovou směs, noční režim stroje.

• Kontrola běhu poháněcích elektromotorů pomocí inverterů SIEMENS
• Nová řídící jednotka s ochrannými prvky proti zamrznutí pomocí systému horkých par
• Odmrazovací funkce, pomocí systému horkých par
• 3 pákové provedení
• Pojízdné provedení
• Zubová čerpadla pro dokonalé plnění mrazících válců a dosahování vysokého nášlehu produktu ( dosažený nášleh závisí na kvalitě zmrzlinové směsi)
• Indikace hladiny zmrzlinové směsi
• Elektronické řízení běhu stroje při průběžné kontrole hustoty zmrzliny
• 2 nezávislé okruhy mražení, pohonu i ovládání, umožňuje používat v provozu pouze na 1 válec, nebo pro 2 druhy zmrzliny velmi rozdílné viskozity
• Celonerezové šlehací metly s pohyblivými nožovými plastovými stírátky
• Celonerezové provedení
• Menu ovládání v češtině, angličtině
• Počítadlo porcí (denní, celkem)
• Vzduchová kondenzace - vysoká mobilita stroje
• Nezávislé dochlazování vaniček na směs, kontrola teploty každé vaničky odděleně
• Míchadlo ve vanách na směs, dokonalé promíchání
• Noční režim - směs je ve válcích i vanách uchována v tekutém stavu při teplotě 4°C
• Přímý pohon šlehacích metel bez klínových řemenů
• Přímý pohon zubových čerpadel elektromotory
• Záznam dat o nastavení, běhu stroje a případných chybových hlášení
• Uváděné výkony platí při vstupní teplotě směsi 4°C a okolní teplotě stroje 24°C
• Cena zahrnuje zavezení a instalaci stroje u zákazníka a zaškolení obsluhy

Výkon

450 porcí (80g)/hod (teplota směsi 4°C, teplota okolí 24°C)

Velikost van na zmrzlinu

2 x 12 litrů ( udržována při teplotě 4°C)

Mrazící válec

2 x 1,7 l

Motory pohonu zmrzl. válců

2 x 1,0 HP, 750 W

Chladící výkon výrobníku zmrzliny

1 kompresor 1 x 5550 BTU/hod, R404a

Chladící výkon předchlazení vany

1 kompresor 480 BTU/hod, R134a

Šířka

532 mm

Hloubka

766 mm

Výška

1474 mm

Hmotnost

220 kg

Napájení zmrzlinového stroje

230V/50Hz/1f nebo 400V/50Hz/3f

Příkon

3,0 kW