Kombinovaný výrobník zmrzliny Staff R 150 W

Detailní popis produktu

R 150 W

• Nový model kvalitního výrobníku a pasterizátoru zmrzliny a krémů značky STAFF
• Vodní kondenzace
• Nerezové provedení skříně
• Pasterizace probíhá automaticky zahřátím směsi za stálého míchání na 78°C a následným schlazením na 4°C
• Dále je možné směs ponechat zrát ve stroji při konstantní teplotě 4°C
• Možnost nastavení vlastního programu pasterizačního cyklu nebo cyklu pro výrobu krémů

Výroba zmrzliny

4 lt/cyklus (20 Lt/hod)

Výroba sorbetu

6 lt/cyklus (30 lt/hod)

Výroby granity

6 lt/cyklus (30 lt/hod)

Pasterizace

15 lt.směsi (cca 80 min.)

Výroba krému

15 lt. směsi (80 min.)

Rozměry

570x840x1210xmm

Hmotnost

120 kg

Chladící výkon

2600 W